أرمينيا بلد قديم وخلاب ، وجذابة للسياحة بطبيعتها الفريدة مع الجبال الملونة ، والبحيرات الشفافة سيفان وأربي ، والآثار القديمة للتاريخ والثقافة. ولكن ، بالإضافة إلى ذلك ، تشتهر ببساتينها ومزارع الكروم الوفيرة ، والمأكولات الوطنية الرائعة والمشروبات الرائعة. بعد تذوق كل مباهج الإقامة في هذا البلد الرائع ، سترغب بالتأكيد في الاحتفاظ بشيء لنفسك ومشاركته مع عائلتك ليس فقط ذكريات مثيرة ، ولكن أيضًا هدايا تذكرك بهذه الأرض الخصبة. سننصح بما يجب إحضاره من أرمينيا ، وما يجب عليك اختياره من الهدايا التذكارية التي لا تُنسى ، حتى يسخنوا روحك لسنوات عديدة بدفء كرم الضيافة الأرمينية ويرغبون في إرضاء دائرتك المقربة.
ألعاب الطاولة
تحظى ألعاب الطاولة بشعبية كبيرة. إنهم يدهشون من وفرة التشكيلة ومهارة التنفيذ. ستصبح لعبة الشطرنج وطاولة الزهر المصنوعة من قبل المصنع وأيدي الحرفيين الذهبية عملاً حقيقيًا للفنون الزخرفية والتطبيقية ، والتي ستكون هدية رائعة لمحبي ألعاب الطاولة. يتم تحقيق الكمال في صناعة قطع الشطرنج المنحوتة من الخشب.
ستتيح لك العديد من أنواع مجموعات الشطرنج إيجاد حل وسط من حيث السعر والأداء الفني للقطع. سوف تدهشك لعبة الطاولة بمجموعة متنوعة أكبر - الألواح ، مقسمة إلى نصفين ، مع منحوتات خشبية من الخارج ومن الداخل ، تصور العديد من الحلي الوطنية. تبدو لعبة الطاولة المصنوعة من الشاشة الحريرية وكأنها عمل فني حقيقي. اكسسوارات لعبة الطاولة ليست أقل إثارة للاهتمام: الزهر المصنوع من كرة البلياردو والعاج ، وكذلك الذهب والفضة.
مستحضرات التجميل
مستحضرات التجميل الطبيعية مصنوعة من مستخلصات الأعشاب التي تنمو في المناطق الجبلية النظيفة بيئيًا والزيوت العلاجية لمحاصيل الخضار والفاكهة. ماركة مستحضرات التجميل المعروفة هي مستحضرات التجميل "Narin-E". كريمات التجديد والمضادة للبكتيريا بالثوم والمصل ، كريم الحليب للوجه ، وتنظيف البشرة وترطيبها ، ستجذب النساء.
جدير بالذكر أن شامبو "نارين إي" غير مكلف وعالي الجودة للشعر العادي والدهني ، وبعد ذلك تختفي قشرة الرأس ويتم تصفيف الشعر بشكل مثالي. وفرة الزيوت لن تتركك غير مبال. زيت الورد ذو التأثير المجدد هو مثير للشهوة الجنسية ، زيت اللوز علاج ممتاز للالتهابات وحروق الجلد.
يوصى بالعناية بالشعر والتدليك المضاد للسيلوليت بزيت المشمش. وسيلة فعالة للرفع هي مزيج من زيوت الرمان والمشمش واللوز وكذلك من بذور المشمش واللوز والرمان. سيتم أيضًا تقديم العديد من الخيارات للصابون الطبي المصنوع من إضافة مسحوق الياقوت الأحمر وكمية كبيرة من الزيوت النباتية والزيوت الأساسية وزبدة الكاكاو والمستخلصات النباتية.
نايريان هي أيضًا علامة تجارية مشهورة بنفس القدر. لديهم إنتاج ومختبر خاص بهم يقع في قرية أراغيوخ. تصنع الشركة جميع منتجاتها يدويًا وتستخدم فقط الزيوت الأساسية عالية الجودة والمستخلصات النباتية.
كتب
إذا كان يوجد في بيئتك عشاق الكتب وعشاق القراءة على حاملات الورق التقليدية ، فسيكون الكتاب أفضل هدية لهم. يتم تغطية الأحداث التاريخية التي وقعت في البلاد في كتب عن تاريخ أرمينيا. على أرفف المكتبات ، ستجد أعمالًا عن السيرة الذاتية للشخصيات السياسية والعامة ، وهي مجموعة مختارة مخصصة للإبادة الجماعية للأرمن. سلسلة من الروايات التاريخية ذات أهمية كبيرة. المنشورات المصممة بالألوان حول عجائب أرمينيا ، ستثير لوحتها الطبيعية الاهتمام بالتأكيد.
الأرمن أمة شعرية ، لذلك يتم نشر الكثير من الشعر في البلاد ، بما في ذلك باللغة الروسية. سلسلة "مكتبة الكلاسيكيات الأرمنية" مصممة بشكل جميل. منشورات ملونة تعرض فن وثقافة البلد. هذه ألبومات - كتالوجات لأعمال الفنانين الأرمن ، وكتب عن الفنانين. من المفيد أيضًا شراء كتاب تفسير العبارات الشائعة الروسية-الأرمينية للتواصل. ستكون الحكايات الخيالية المصوّرة بشكل جميل ، بما في ذلك القصص باللغة الروسية ، هدية جيدة للأطفال.
المنتجات الخشبية
يتم تكريم الشجرة بشكل خاص من قبل الحرفيين الأرمن الذين يعرفون كيفية إنشاء عمل فني حقيقي منها. ستجد في محلات بيع التذكارات والأسواق مجموعة كبيرة من المنتجات الخشبية. سوف تجذب الأطباق الخشبية الانتباه - أطباق زخرفية مزينة بدوافع وطنية ، ومزهريات زهور وفاكهة ، وأباريق ، وأكواب ، وأنواع عديدة من ألواح التقطيع. من الأطباق ، دعنا ننتقل إلى الهدايا التذكارية ونرى مجموعة من التماثيل التي تصور أبطال الأساطير الأرمينية ، وساعات الطاولة والحائط ، واللوحات المنحوتة والألواح الخشبية.
ستكون النماذج الخشبية للكنائس والمعالم الثقافية هدية عظيمة. يجب على النساء الانتباه إلى المجوهرات الخشبية المصنوعة بمهارة: الأمشاط والأساور والخرز وعصابات الشعر والأقراط المزخرفة بزخارف وطنية ونمط جميل. بالنسبة للرجال ، ستصبح الوقايات الخشبية لزجاجة من النبيذ أو كونياك وبراميل النبيذ هدية شائعة. جميع المنتجات تقريبًا مصنوعة يدويًا وبأسعار معقولة.
المنتجات الجلدية
إذا كنت ترغب في إحضار سترة أو تنورة أو قفازات أو محفظة جلدية من الجلد ، فسوف تشعر بخيبة أمل بسبب التشكيلة السيئة والسعر المرتفع ، حيث يتم جلب هذه المنتجات بشكل أساسي من الخارج. الحقيقة هي أن البلاد لا تعمل في إنتاج الجلود الرقيقة والناعمة. مادة الملابس والإكسسوارات عبارة عن جلد خشن إلى حد ما يتميز بنسيج جميل.
ستحب حقائب النساء والرجال بمجموعة متنوعة من الألوان والموديلات ، وحقائب اليد ، وحقائب السفر ، وحقائب اليد المصنوعة من الجلد الخام ، والأحزمة ، وحقائب الظهر ، والإكسسوارات. تبدو لائقين ولا تبلى على مر السنين. يمكن العثور على الأساور الجلدية الأنيقة للنساء. إذا كنت ترغب في شراء حقيبة تحمل علامة تجارية ، فتفضل بزيارة متجر أكياس Yera Bags في يريفان ، حيث ستفاجأ بمجموعة الموديلات وجودتها. ستجد هنا حقيبة عصرية وحقائب يد إبداعية مصنوعة من الجلد المنسوج مع إدخالات وزخارف وأنماط متعددة الألوان.
سيراميك
يعتبر الفخار حرفة تقليدية معروفة خارج حدود البلاد. يصنع الفخار من الطين الأحمر ، ثم يغطى بالزجاج ويزين بالزخارف التقليدية. على الرغم من حقيقة أن العناصر الخزفية هشة للغاية ، إلا أنه لا يمكنك مقاومة شراء شيء ما لنفسك وكهدية ، بالنظر إلى مجموعة كبيرة من الأطباق والإكسسوارات لمنزلك.
الأطباق الخزفية ، والأطباق ، وأباريق الشاي ، والأباريق ، والأكواب ، وأطقم الشاي ، وحوامل الكيك ، وأطقم التوابل تتفوق بأصالتها وتنفيذها بمهارة. يمكن للمغناطيسات الخزفية والإطارات والصناديق الصغيرة إرضاء عائلتك وأصدقائك. لتزيين الداخل ، ستكون الهدايا التذكارية الأصلية عبارة عن أطباق زخرفية مع لوحات ومجموعة متنوعة من التماثيل الخزفية والتماثيل الحيوانية والمنشآت الصغيرة مع مشاهد من الأساطير والأساطير القديمة. ستكون منفضة سجائر السيراميك هدية ممتعة للرجال.
مجوهرات
لا يمكن لأي امرأة أن تقاوم وفرة المجوهرات الملونة والميسورة التكلفة التي صنعها تجار المجوهرات الأرمن. بالتجول في سوق المجوهرات العالمية من الذهب ومحلات بيع التذكارات ، سترى مجموعة متناثرة من المجوهرات ذات الأحجار شبه الكريمة الطبيعية ، المؤطرة بـ 925 الفضة الاسترليني والذهب. تعتبر الخواتم ذات السبج ، خواتم مخرمة منحوتة ، قلادات فضية على شكل رمان من مختلف الأشكال والأحجار ، والأقراط ذات الأشكال الفريدة ، ودبابيس ، والأساور من الهدايا الشعبية هنا.
مجموعة متنوعة من الأحجار في المجوهرات المؤطرة بالمعادن الثمينة تدهش: الزركون الأرجواني ، الهيماتيت ، الكريستال الصخري ، الزمرد ، العقيق ، الكربورندوم. يتم تنفيذها ببراعة ، فهي تبدو جميلة جدًا وتذهل بجودتها العالية. مجموعة كبيرة من الخرز من الأحجار شبه الكريمة. بالنسبة لأولئك الذين يهتمون بالمجوهرات الذهبية الفريدة والأحجار الكريمة ، فإن الأمر يستحق زيارة متاجر المجوهرات الخاصة.
السجاد
السجاد المصمم يدويًا ذو الأنماط التقليدية لا يفقد أهميته في خلق الراحة والدفء في المنزل. تم نسج السجاد هنا لعدة قرون من جيل إلى جيل. ستجد هنا عدة أنواع مختلفة من السجاد ، تختلف في الشعر والكثافة والزخارف والظلال. السجاد الصغير - lambalo بحدود أنماط هندسية ومركز أحادي اللون يتميز بكومة صغيرة.
السجاد ذو الألوان غير العادية - شولافيري - سوف يجذب الانتباه. يتميز السجاد الذي نسجه الحرفيون في منطقة فورشالو بملمسه الحريري وأنماطه الهندسية ذات الأشكال غير العادية. لا يتميّز سجاد أرهالو بالنسيج الكثيف ، بل يتخللها نقوش زهرية جميلة على الحدود مع زهور الأقحوان أو الزنابق في المنتصف. انتبه إلى السجاد المنسوج يدويًا الخالي من النسالة والذي يسمى السجاد. كهدية ، يمكنك أن تأخذ السجاد والبسط المصنوعة يدويًا بزخارف وطنية أو على طراز فن الآرت نوفو.
الات موسيقية
أفضل هدية للموسيقي ستكون بالتأكيد آلة موسيقية رياح وطنية - دودوك (فلوت القصب). لا يمكن الخلط بين الأصوات الغنائية لـ duduk مع أي أصوات تصدرها آلات الرياح الأخرى. إنهم يعيدون إنتاج كل الآلام والحزن العاطفي للشعب الأرمني ، الذي أبيده الأتراك. يبلغ عمر الدودوك أكثر من ألف عام ، لذلك تراكمت الخبرة التي امتدت لقرون من قبل الحرفيين في تصنيعها ، بعد أن جربوا عدة أنواع من الأخشاب.
أفضل دودوك السبر مصنوع من خشب المشمش الذي ينمو في البلاد. أنقى صوت يخرج منها. يشبه دودوك أنابيب منحوتة بها تسعة ثقوب للعب وعصا مزدوجة. يصدر صوته عندما تهتز لوحتان من تيار من الهواء. يمكن أن يكون التصميم الخارجي للدودوك تقليديًا أو مع زخرفة مطبقة. يمكنك العثور على آلة موسيقية وطنية واختيارها في أي متجر للهدايا التذكارية.
سيزفا
تصنع السقوف التقليدية أينما تشرب القهوة ، لكن يسهل تمييز الأرمينية عن المنتجات الهندية والتركية. يُصنع Cezves هنا من النحاس ، وعادة ما يكون من قبل الحرفيين باليد في ورش عمل عائلية لديهم أسرار قديمة عن إنتاجهم. للسقف النحاسي اسمه الخاص - srjep. إنها مصنوعة من النحاس الحقيقي ، وآمنة للصحة ، ومغلفة بقصدير غذائي من الداخل. نادرًا ما يمكنك العثور على النحاس الأصفر للبيع.
عندما يصنعها الحرفيون ، يتم تركيب لوح نحاسي داخلي من 1-2 مم على لوح خارجي مع ديكور ، مما ينتج عنه أطباق ذات جدران مزدوجة. من السمات المهمة للقيء الأرمني عالي الجودة عدم وجود طبقات يمكن أن تتشتت أو تتأكسد عند استخدامها. لكن أولاً وقبل كل شيء ، سوف تنجذب إلى التصميم الفني لأطباق صنع القهوة ، المزينة ببذخ مع عناصر مطاردة ونقش وزخرفة مزورة. اللافت للنظر بشكل خاص هو تصوير المشاهد من الأساطير المحلية والزخارف الزهرية الجميلة.
خنجر
خنجر بمثابة سلاح بارد وسمة لكل رجل أرميني سيصبح تذكارًا أصليًا للرجل. تشتهر هذه الدولة بصناعة أسلحة ذات حواف فنية عالية الجودة - الخناجر والسيوف والخناجر التي كانت مزدهرة هنا لعدة قرون. تصنع الخناجر هنا من سبيكة خاصة من المعادن تتميز بقوتها. السادة الوراثيون ، الذين يصنعون خنجرًا أو صابرًا أو خنجرًا ، يضعون قطعة من روحهم فيها وبالتالي يسعدون بزخرفتهم.
تتجلى أصالتها في الزخرفة بالحجارة والمنحوتات الفاخرة والمطعمة بجميع أنواع المواد الزخرفية. مجموعة متنوعة من أنواع وزخارف الخناجر ، التي تُباع فقط في معارض وأسواق الحرفيين ، تعقد الاختيار. عند شراء مثل هذه الهدايا التذكارية ، عليك أن تعرف أنه يُسمح بتصدير خنجر من الدولة إلى روسيا ، بعد أن أعلنت ذلك دون إخفاق.
الملابس والأحذية
يعتقد العديد من المسافرين أنه لا يستحق شراء الملابس والأحذية المصنوعة محليًا. إنه يختلف قليلاً عن الروسي ، لكنه أغلى ثمناً. إذا كنت تهتم بالملابس الأصلية ، فيمكنك أن تجد في كل متجر للهدايا التذكارية أزياء وطنية تسمى - Taraz. يمكن شراؤها كمجموعة كاملة للرجال والنساء وعناصرها الفردية. تشكيلة كبيرة من القمصان الوطنية والفساتين والقمصان النسائية - هالافا وسترات رجالية بأنماط وطنية.
من قبعات الرجال سترى العديد من الآباء المصنوعين من الفراء والتريكو والنسيج ، وكذلك القبعات على شكل أسطوانة. تُباع القبعات النسائية على شكل مخاريط طويلة وأبراج مزينة بالتطريز وشرائط بالعملات المعدنية والأحجار والأنماط. هذه الملابس باهظة الثمن ، وبالكاد يرتديها أي شخص كل يوم في روسيا. إذا قررت مع ذلك مفاجأة شخص ما بهدايا تذكارية ملونة ، فانتقل إلى المتاجر والأسواق لمقارنة الأسعار.
فواكه مجففة
يتم زراعة العديد من أنواع وأصناف الفاكهة الرائعة تحت أشعة الشمس المباركة. يتم الحفاظ على أعظم فوائد الفواكه الطازجة بالفواكه المجففة الطبيعية المنتجة هنا بكميات كبيرة. هم في ارتفاع الطلب في كل من البلاد والخارج. قلة السكر فيها وطعمها الرائع يجعلان منها فيتامينات لا غنى عنها وحلويات صحية. في مجموعة متنوعة من الفواكه المجففة الأرمنية ، ستجد العديد من أنواع الزبيب والمشمش المجفف والخوخ والكمثرى المجفف والتين والخوخ والقرانيا.
البطيخ والبطيخ المجفف بالشمس له طعم ممتاز. عدد كبير من حلويات الفواكه والخضروات على شكل فراولة ، كشمش وفواكه مسكرة ، سوف ترضيك رقائق الباذنجان أنت وأحبائك. ستكون الفواكه المجففة المتنوعة ، المزينة بشكل فني على شكل أطباق وقلوب ، هدية رائعة. الأهم من ذلك ، لا تتم معالجة الفواكه المجففة الأرمنية بأي شكل من الأشكال لإطالة عمرها الافتراضي.
المعلبات والمربيات
من الفواكه والخضروات العديدة التي تزخر بها الأراضي الأرمنية ، يتم صنع المربى والمعلبات والمقبلات اللذيذة بشكل غير عادي ، مما يسعد بالأذواق التقليدية والرائعة والغريبة. يهتم السياح الروس بالمربى غير العادية المصنوعة من التوت الأبيض وبتلات الورد والجوز والتين والخوخ. يمكنك حتى تجربة معلبات القرع والباذنجان والاسكواش هنا. المربى التقليدي المصنوع من المشمش ، السفرجل ، البرقوق ، القرانيا ، العليق ، الكمثرى له أيضًا طعم رائع.
يوجد على رفوف محلات البقالة والأسواق مجموعة كبيرة من المربى اللذيذة بشكل غير عادي: الفراولة والتوت والتوت الأسود والكرز من الفيجوا والمشمش والتوت ونبق البحر المحضرة وفقًا للوصفات التقليدية "المنزلية" القديمة. ستفاجئك أسعار المربيات والمربيات بسرور ، وسيتمكن عائلتك وأصدقائك وضيوفك من الاستمتاع بمذاقهم الرائع إذا اصطحبتهم معك عند مغادرة البلاد.
كومبوت وشراب
إن وفرة الفاكهة والتوت التي تشتهر بها منطقة القوقاز ، تستلزم معالجتها وتخزينها على المدى الطويل. إحدى الطرق التي تخدم هذا الغرض هي الفاكهة المعلبة وكومبوت التوت. يتم تحضيرها من ثمار كثيفة ناضجة تحافظ على تقديمها وذوقها الممتاز وتباع في وعاء زجاجي بسعة 1 لتر. على أرفف المتاجر ، سترى مجموعة واسعة من هذه المنتجات: من برقوق الكرز ، والمشمش ، والخوخ ، وخشب القرانيا ، والقرن الأسود ، والبرقوق ، والحفر.
جيد للصحة كومبوت من نبق البحر والعنب والفايجوا ، كومبوت التوت - من الفراولة والتوت والتوت الأسود والتوت الأسود. تحظى الكومبوت بشعبية - مجموعة متنوعة من مزيج من المشمش والكرز.على أساس عصائر الفواكه والتوت والسكر المدرجة ، يتم إنتاج عدد كبير من العصائر هنا ، مما يحافظ على رائحة وطعم الفاكهة. يمكن أن تكون الكومبوت والشراب حلوى رائعة ومخزنًا للفيتامينات لأحبائك.
العريشتا
Arishta هو الاسم الذي يطلق على المعكرونة الأرمنية التقليدية محلية الصنع على شكل شرائح طويلة رفيعة أو خيوط. تصنع هذه المعكرونة في تركيا (كيسمي) وأذربيجان (إريشتي) ، وتعود الجذور التاريخية لهذا المنتج إلى بلاد فارس. على عكس الشعرية التركية والأذربيجانية ، لا يضيف الأرمن الحليب إلى العريشتا. الطحين والملح والماء هي أساس صنع العريشتا. بالنسبة للأريشتا الحلوة ، يضاف السكر بدلاً من الملح. يستخدم منتج الدقيق متعدد الاستخدامات هذا لإعداد أي أطباق - الأولى والثانية والحلويات.
طبق الزفاف التقليدي بين الأرمن هو حساء الزفاف مع نودلز الأريشتا. يتم تحضير شوربة كرماشي الوطنية معها ، وكذلك الفطر وحساء العدس وحتى بيلاف. الحلاوة الطحينية مصنوعة من العريشة الحلوة. في المتاجر ، يمكنك رؤية نوعين من العريشتا - للغداء والحلوى ، وعندما تعود إلى المنزل ، استخدم وصفات من الإنترنت لطهي طبق ومعاملة أصدقائك. يباع العريشتا في عبوات شفافة 400 جرام و 1 كيلوجرام.
عسل طبيعي
من المعروف منذ فترة طويلة الخصائص المفيدة والشفائية للعسل الذي يحتوي على حبوب اللقاح ومجموعة من الفيتامينات والعناصر الدقيقة المفيدة. العسل المحلي منتج يتم توريده للسوق من مناحل ومزارع معروفة في الدولة. يتم جمع العسل الأرمني السميك في مروج مزهرة نظيفة بيئيًا على ارتفاع يصل إلى 2000 متر ، ويتفوق في تركيبته والمواد الفعالة بيولوجيًا على منتجات تربية النحل الأرجنتينية والصينية ، والتي تعتبر الأفضل في العالم.
اختيار الحلويات عالية الجودة أمر رائع هنا وسيسعدك السعر بسرور. ليس من السهل التنقل في العديد من أصناف العسل ، سنقدم فقط العينات التي تم اختبارها حسب الطلب الكبير من المشترين: عسل الزهرة الطبيعية BIO عسل تمارا ، عسل مع قرص عسل أراغاتس ، عسل زهور طبيعي أراغاتس ، عسل بالجوز وجبل آباران عسل. تباع الحلاوة في عبوات زجاجية 320 جرام و 500 جرام. سيكون الشاي محلي الصنع مع العسل الأرمني ذكرى ممتعة للرحلة.
التوت دوشاب
خلال إجازتك ، ستصادف العديد من مزارع أشجار التوت (التوت) ، وثمارها لذيذة جدًا ، ولكنها طرية جدًا - غير مناسبة للنقل. يتم معالجتها مباشرة بعد حصادها في محميات ، مربيات ، كومبوت ، حلاوة طحينية ، Churchkhela. يعتبر منتج ثمين ومفيد مصنوع من التوت مشروبًا علاجيًا - التوت دوشاب. إنه شراب توت مصنوع بدون سكر عن طريق غلي العصير حتى يتكاثف.
Mulberry doshab هو منتج داكن مع لمعان زيتي وطبيعي تمامًا وصحي ولذيذ. في تناسقها ، فهي تشبه العسل ، وهي شراب عالي السعرات الحرارية وحلوة مع رائحة لطيفة. يباع Mulberry doshab في وعاء زجاجي بحجم 360 جرامًا ويبلغ عمره الافتراضي عامين. بالتأكيد سيحب الأطفال هذا الشراب الحلو الصحي ، فهو لا يسبب الحساسية ، ويشبع الجسم بالعناصر الدقيقة والفيتامينات المفيدة.
التوابل والبهارات
التوابل والتوابل في ترسانة كل ربة منزل. لا تفوت فرصة شراء البهارات العطرية النادرة التي تشتهر بها الدولة. تقدم محلات السوبر ماركت والمتاجر والأسواق والمحلات التجارية وفرة من التوابل لأطباق اللحوم والأسماك والخضروات المكونة من عدة توابل. في السوق ، يتم بيع أكثر من 100 نوع من التوابل والتوابل بالوزن. هناك يمكنك أيضًا العثور على مجموعات هدايا في عبوات زجاجية جميلة بزخارف أرمينية.
البهارات المحلية تبتهج برائحتها ، وسعرها أرخص من روسيا. أشهر البهارات التي يشتريها السياح هي الزعفران وإكليل الجبل والزعفران والقرنفل والهيل والقرفة المطحونة والعصي واليانسون النجمي ومختلف الخلطات. يحضر الكثيرون إلى المنزل عبوات من ورق العنب لصنع دلما ، والتي تُباع في عبوات بلاستيكية سعة 0.5 لتر.
الجبن
تنتج الدولة عدة أنواع من الجبن الفريدة التي نادرًا ما توجد في روسيا. يعتبر أبسط جبن جازيك ، المصنوع من ماتسون وهو منتج حليب مخمر. يتم صبها من كيس المناديل وإضافة الأعشاب والتوابل. يجدر تجربة الأجبان المصنوعة من حليب الماعز والأغنام ، مع العجين المخمر الخاص ، والنضوج في جلود النبيذ. مخلل الجبن مصنوع من حليب البقر في أوعية خاصة ، مع إضافة العسل أو النبيذ الأبيض أو الشراب إلى المحلول الملحي. إذا كنت تفضل الأجبان الرقيقة ، انتبه إلى لوري ، المصنوعة من خليط من حليب البقر والجاموس.
ينضج لمدة شهر ونصف في الفيلم ، ويتميز بطعم مالح وحار ، وكذلك ثقوب في القطع. جبن الشيشيل ، المصنوع من الحليب مع المنفحة ، هو الأنسب للسفر. اتضح جبن قاسي إلى حد ما ، منسوج في الضفائر. بدون إضافة مواد حافظة ، يبقى طازجًا لفترة طويلة دون أن يفقد خصائصه المفيدة. سيكون اختيار أي من هذه الأصناف علاجًا رائعًا لأحبائك.
حلويات
المذاق الممتاز للحلويات المحلية معروف بعيدًا عن حدود الدولة. ميزتها ليست فقط طعمها الرائع ، ولكن أيضًا عدم وجود العديد من الإضافات الغذائية في تحضيرها. لقد تعلم الأرمن كيفية صنع حلويات شرقية للتخزين طويل الأمد بالمكسرات ومنتجات طبيعية أخرى بدون مواد حافظة.
دعونا نرى ما هي الأطباق الشهية التي يمكنك إحضارها من رحلتك لإرضاء أحبائك وزملائك وأصدقائك. سوف تجد في المحلات التجارية السوسن الأسود ، كاراباخ والبقلاوة الأرمنية ، غوفر بقلاوة ، سنيكرز أرميني ، خانوم. هناك وفرة من لفائف الجوز اللذيذة معروضة للبيع في كل مكان - sudjuk go sharotz ، مصنوعة من العنب وعصير آخر بالمكسرات.
تختلف الكنيسة المحلية عن الأطباق الجورجية بإضافة الهيل والقرنفل ، وهي قشرة لذيذة وحساسة. انتبه إلى الحلاوة الأرمنية اللذيذة لفافات العاني أو الفواكه المجففة المتنوعة المحشوة بالعسل والجوز والقرفة والقرنفل والفانيلين.
الشاي والقهوة
يخلق الموقع الجغرافي ظروفًا بيئية مواتية لنمو الأعشاب. ينمو أكثر من 4 آلاف نوع من النباتات على المنحدرات والسهول الجبلية. ليس من المستغرب أن شاي الأعشاب من المشروبات التقليدية في كل عائلة. كما تستخدم المستحضرات العشبية للأغراض الطبية ، حيث تقدم خلطات من عدة أعشاب ونباتات: لنزلات البرد والصداع والقلب والكلى والمعدة وغيرها. انتبه إلى الشاي السائب عالي الجودة "الزعتر الأسود" مع إضافة الأعشاب والزهور إلى الشاي الأسود الطويل في سريلانكا. له طعم غني ورائحة فريدة من نضارة الجبال.
شاي الأعشاب "Fragrant Mix" بالنعناع والزعرور ونبتة سانت جون وبلسم الليمون ، الذي يتم جمعه على منحدر الجبال ، هو مشروب مقوي ممتاز ذو مذاق رائع. سيكون اكتشافًا لعشاق القهوة المتحمسين أن يتم بيع حبوب القهوة عالية الجودة في المتاجر والأسواق ومحلات السوبر ماركت الأرمنية. إحضار الشاي والقهوة الأرمينية كهدية من رحلة حول البلاد ، لن تخيب آمال أقاربك وأصدقائك.
كونياك
يعتبر الكونياك ، المنتج في البلاد منذ أكثر من 200 عام ، أحد أفضل المشروبات الكحولية في العالم. يتم إنتاجه وفقًا للتكنولوجيا الفرنسية ، باستخدام مجموعة خاصة من العنب بنكهة الفانيليا والشوكولاتة ، ويزرع في مزارع الكروم في وادي نهر أرارات. من أجل تخمير أفضل للحاجة ، يتم حصاد العنب غير ناضج وليس حلوًا. يمكنك العثور على ثلاثة أنواع من الكونياك من أي علامة تجارية للبيع: عادية ، تتراوح أعمارها بين 3 و 5 سنوات ؛ عتيق - العمر فوق 6 سنوات والتجميع ، العمر بعد 6 سنوات لمدة 3 سنوات أخرى في براميل من خشب البلوط.
تعتبر أفضل ماركة كونياك هي كونياك "أرارات" ، ولكن لا ينبغي تجاهل العلامات التجارية "أرمينيكا" و "سايات نوفا" و "أختاماري" و "نوي" ، والمعروفة بمذاقها الممتاز. اشترى الكونياك في يريفان في محلات "أرارات" أو مصانع "نوي" سيكلف أقل.سيكون البراندي الأرمني الذي يتم إحضاره من البلاد هدية جيدة للرجال وذاكرة جميلة للسفر في جميع أنحاء البلاد.
خمر
تم إنتاج نبيذ العنب المحصن والحلوى في البلاد منذ القرنين التاسع والعاشر. الأفضل هو النبيذ الأحمر الشهير "أريني" ، الذي يتم الحصول عليه من صنف العنب الذي يحمل نفس الاسم. يتغلب على مذاقه ونوتاته الخشبية بفضل تقادمه لمدة ثلاث سنوات في براميل البلوط. يجدر الانتباه إلى النبيذ الأبيض شبه الحلو "مسقط".
لكن الفخر الخاص بصناعة النبيذ الأرمني هو التنوع والمذاق الفريد لنبيذ الفاكهة والتوت ، الذي يبقى مذاقه في الذاكرة لفترة طويلة. طعم مذهل لنبيذ السفرجل ، شفاف كالبلور. رائحة حُفر البرقوق الناضجة تغري نبيذ البرقوق. نبيذ الرمان شبه الحلو من صنف "Aspet" مع طعم الجوز يستحق الثناء الخاص.
يتم تمثيل الطيف التذوقي من المشروبات الكحولية بالفواكه والتوت من خلال: نبيذ توت أسود بورجوندي داكن مع نكهة ورائحة التوت ، ونبيذ توت وردي ، وإشميادزين أبيض شبه حلو مع نكهة الحمضيات وكريز Getashen مشابه لـ Cahors. يُنصح بشراء النبيذ كهدية في المصنع بقرية Areni وفي متاجر الشركة.
تشاتشا
تشاتشا هو مشروب كحولي تقليدي قوي ، يشتهر إنتاجه في جمهوريات القوقاز وعبر القوقاز. غالبًا ما يتم شراؤها من قبل السياح كهدية تأتي دائمًا إلى المكان عندما يلتقي الأقارب والأصدقاء. تشاتشا هو فودكا عنب بقوة 50 إلى 80 درجة. يتم تحضير Chacha بقوة 50-60 درجة وفي المنزل ، باستخدام ثفل العنب غير المتنوع ، وتقطيره مرتين على ضوء لغو.
في كثير من الأحيان يضاف إليها الرمان والمشمش وخشب القرانيا والفواكه الأخرى. في أغلب الأحيان ، يتم استهلاك هذا الكحول في شكله النقي ، ولكنه يستخدم أيضًا في الكوكتيلات ، وإضافة عصير الفاكهة والثلج. مصدر فخر آخر للأرمن هو التوت ، وهو عبارة عن فودكا مصنوعة من التوت بقوة 80 درجة ، ويتم تصنيعها عن طريق تقطير التوت المخمر ثلاث مرات في اليوم. يمكنك شراء chacha المصنوعة في المصنع في زجاجات هدايا جميلة في قسم المشروبات الكحولية في متجر بقالة أو معفاة من الرسوم الجمركية.
